İDF, Tip 1 yani insüline bağımlı diyabet hastalarının düzenli kullanması gereken insülin miktarının tesbit edilmesi için kullanılır. Açılımı İnsülin Duyarlılık Faktörü’dür. Yani; 1 ünite hızlı ya da kısa etkili, orta ya da uzun etkili insülinin kan şekerimizi ne kadar düşürdüğünü belirten değerdir. Bunun yanında elbette yiyeceğimiz karbonhidrat içinde ne kadar insülin yapmamız gerektiğini belirlememiz yani […]
Devamını Oku →Sahur, iftar derken Ramazan ayı bitiyor. Ancak, Ramazan ayı boyunca oruç tutan kişilerin beslenme düzeninde meydana gelen değişiklikler nedeniyle, bayramda normal yeme düzenine geçtiklerinde bazen psikolojik olarak daha fazla yeme ve içme eğilimine girebilmekte. Bazı kişiler kendilerini hala oruç tutuyor zannederken, bazı kişiler ise ‘oruç bitti şimdi parti zamanı’ diyerek aşırı miktarda yeme içmeleri ile […]
Devamını Oku →Bazı dönemler de yerin dibine batırılan bazı dönemlerde de yere göğe sığdırılamayan yağlar, sağlıklı bir beslenme modeli için oldukça gerekli. Proteinler yenilenmeyi, karbonhidratlar enerji verme işini yaparken yağların ana fonksiyonu vücudu ısıtmaktır. Bu sebeple de günlük olarak bir miktar tüketmemiz gereken bir besin gurubudur. Bu grubun içinde hayvansal, bitkisel, katı, sıvı pek çok tür bulunur. […]
Devamını Oku →Biraz gri bir konu olan protein tozları konusunda bilgi vererek soru işaretlerini gidermeye gayret edeceğim. Nasıl gri olmasın ki; Mehmet Öz gibi kimileri bunları göklere çıkartıyor, Karatay gibi kimileri de yerin dibine batırıyor, pek çok farklı besinden elde edilen bir sürü protein tozunun üzerilerinde aşırı kaslı kişilerin abuk sabuk resimleri var, dozajları konusunda herkes başka […]
Devamını Oku →Çölyak hastalığı, bazı kişilerin tahıllarda (buğday, arpa, yulaf, bulgur, çavdar) bulunan glüten isimli bir proteine vücut savunma sistemlerinin ve ince bağırsaklarının göstermiş olduğu ciddi reaksiyon olarak özetlenebilir. Toplum genelinde yüzde 1 oranında görülen Çölyak, aslında toplumun yaklaşık yüzde 20’sinde rastlanan “glüten intoleransı” yani bir tür tahıl alerjisi nedeniyle ortaya çıkar. Gluten intoleransda bağışıklık sisteminin iç […]
Devamını Oku →“Karbonhidrat Sayımı” kan şekerini yönetmek için bir yemek planlama tekniğidir. Yemeklerdeki karbonhidrat miktarını da hesaplayarak şeker seviyesini hedef kan şekeri aralığında tutmak için oldukça önemlidir. Biliyoruz ki kan şekerimizi direkt ve dolaylı olarak aldığımız şeker yükseltir. Direkt olarak meyve suları, çikolatalar, toz/küp şeker, dolaylı olarak ise ekmek, meyve, süt, yoğurt, bisküvi gibi ürünler kan şekerimizi dengesizleştirir. […]
Devamını Oku →O günkü modunuz ile beslenme alışkanlıklarınız arasında (Bu yazıyı dinleyebilirsiniz, seslendirme Tansel Ergün) (Yazının devamı…) güçlü bir bağlantı olduğunu fark ettiniz mi? Doğal olarak beslenme alışkanlıklarımızı etkileyen pek çok faktör vardır ayrıca birçok insanın duygusal sıkıntıları nedeniyle kilo aldıklarını görüyoruz. Bu insanlar bazen “Beni şişiren bir şey var” deseler de duygusal açlıklarını kontrol etmeleri, sağlıklı […]
Devamını Oku →Fiziksel aktivitenin sağlık ve zindelik için sağladığı yararlar giderek daha iyi anlaşılıyor. Düzenli fiziksel aktivitenin sağlıklı kilonun sürdürülmesi, dayanıklılık, güç ve esnekliğin artmasındaki rolünün yanı sıra günümüz hastalıkları olarak kabul edilen kronik hastalıklara yakalanma riskini azalttığı açıkça bilinmektedir. Söz konusu bu yararlar sadece bireysel düzeyde değil, dünyanın her yerinde giderek maliyeti artan sağlık hizmetleri yönünden […]
Devamını Oku →Hayatımız boyunca egzersiz yapıyor, sigara ve alkol kullanmıyoruz (diyelim), peki o zaman neden kanser oluyoruz? Haydi gelin selfimize şöyle bir yakından bakalım. *Hayatımızda hep şeker oldu, çayı ve kahveyi şekersiz içmedik. Kahvaltıya reçelsiz ve krem çikolatasız oturmadık. Beyaz pirinç ve ekmeğin aslında şeker olduğunu unuttuk. İçinde yüksek oranda fruktoz bulunan meyveleri kiloyla yedik. İçinde glukoz […]
Devamını Oku →İyileşmek istememek, sanki insanın varoluş amacına aykırı ve çok nadir bir olgu gibi, ama ne yazık ki, tahmin edilenden çok daha sık rastlanılan bir durum. İyileşmek istemeyen kişilerin kendilerine göre sebepleri var, genellikle olumsuzluklarına tutunuyor hatta bazen de ilgi odağı olmak istiyorlar ve bu durumları çoğunlukla çekmek istedikleri ilgiye davetiye çıkartıyor. Hatta bir kısmı iyileşir […]
Devamını Oku →
