(Dilerseniz yazıyı dinleyebilirsiniz) Bir televizyon programında kendini Prof ilan eden tipsizin teki konu beslenmeden açılınca “kilonuzu kontrol etmek için az miktarda kalori alın, az yiyin ama mesela çaya şeker atın, o şeker kalori ihtiyacınızı karşılayacaktır, yanında salata filanda yerseniz hiçbir şey olmaz” dedi ve çıktı işin içinde. Muhtemelen çocukluğundan gelen şekerli çay sevgisi ve düz […]
Devamını Oku →Hiç unutmam, rahmetli ananemin Seza adında bir arkadaşı vardı, ananemin onlarca arkadaşı içinde mesela şeker hastası olan bir tek Seza Teyzeydi.. Ama artık öyle değil….. Aslında bütün hikaye 2. Dünya savaşında başladı. Savaş sürecinde yiyecek bulamayan askerlerden gelen şikayetler üzerine fizik ve kimyada oldukça başarılı olan yahudi mühendisler gıda ve tarım üzerine çalışmaya başladı. Hemen […]
Devamını Oku →Vücudumuzun çalışabilmesi için yakıta ihtiyacı vardır. Bu yakıtların en önemlilerinden biri karbonhidratlardır. Karbonhidratlar basit şekerler ve kompleks karbonhidratlar şeklinde ikiye ayrılabilir. Pirinç, ekmek, patates, tahıllar, süt ve meyvelerin hepsinde glukoz yani şeker vardır. Özetle kan şekerinin çok düşük olmasına hipoglisemi denir. Ancak bunun neden ve nasıl olduğunu anlamak için mekanizmayı biraz olsun anlamak gerekebilir. Şeker […]
Devamını Oku →Şikayetlerin en fazla olduğu karın bölgesinde yapılan germe ameliyatları hasta için biraz zahmetlidir. Operasyon sonrası dönem çok hafif geçmez ve hastaların birkaç gün hastanede kalması gerekebilir. Kullanılan tekniğe göre yeni göbek deliği oluşturulabilir. Bu bölge bir bütün olarak değerlendirilmeli ve yaklaşım ona göre olmalıdır. Göbek üstü karın derisinde sarkıklık olan hastalarda revers (ters abdominoplasti) yapılırken […]
Devamını Oku →Böbrek üstü bezinin fazla çalışmasına yani fazla kortizol hormonu üretmesi hastalığına ‘’Cushing Sendromu’’ adı verilir. Bu hastalık Harvey Cushing isimli bilim adamı tarafından 1932 yılında tanımlandığı için bu ad verilmiştir. Kanda kortizol hormon yüksekliği vardır. Bu kortizol fazlalığı ya hipofizden ACTH hormonunun fazla salgılanmasına bağlıdır ya da böbreküstü bezindeki bir tümörden kortizol salgılanmasına bağlı olarak […]
Devamını Oku →Dukan diyeti, ketojenik diyet, ayurveda diyeti, taş devri diyeti, lahana çorbası diyeti, kan grubu diyeti, patates diyeti, atkins diyeti, nutella diyeti, “siz alengirli bir isim bulun getirin ben onu yaparım” diyeti…. Bugüne insan vücudunda bilimsel bir dayanağı olmayan kaç farklı diyetin denendiğini kimse bilmiyor. Fazla protein, sadece protein, olmadı hiç protein, az yağ, olmadı bu […]
Devamını Oku →İşte size bir sonraki gece eğlenceniz de kullanabileceğiniz iyi bir ipucu: Az biraz sarhoş olacak kadar içtiğinizde, o gece ve sonraki gün ortalama 6.300 kalori daha fazla alıyorsunuz! Nasıl mı? Bizim o meşhur İsveç’li bilim adamlarının canı sıkılmış, gitmiş İngiltere’de 2.042 kişiyi incelemişler ve bulunan sonuçlara göre bu kadar fazla kalori alındığını görmüşler. İngiltere’de çoğunlukla […]
Devamını Oku →Sağlıklı beslenmeye karar vermek önceki yemek yeme alışkanlıklarımızı ve bazı öğrenilmiş sosyal kuralları esnetmenizi gerektirebilir. Sıklıkla görülen durumda kişi sağlıklı beslenmeye ve spor yapmaya başladığında çevresinden destek alamadığı gibi bazı eleştirilere de maruz kalabilir. Bazı istisnalar dışında bu tip davranışlar ne yazık ki pek destek verici değildir. Siz ideal görüntünüze yaklaştıkça bir tür “Kendisine özen […]
Devamını Oku →Sık sık karşılaştığımız spor efsanelerinin gerçekliği konusunu hiç düşündünüz mü, mesela yağlar kasa dönüşür mü ya da sporu bırakınca kaslar sarkıyor mu? Bu soruların cevabını merak ediyor musunuz? KASLAR, YAĞLAR BİRBİRİNE DÖNÜŞÜR MÜ ? Kaslar ve yağlar, farklı fonksiyonları olan iki çok farklı hücre tipinden oluşurlar. Kökenleri farklı olan bu hücrelerin birbirine dönüşmesi, beyin dokusunun […]
Devamını Oku →
