Her makinenin çalışması için kendine göre bir yakıt gereklidir ve vücudumuz da tam bir makinedir. Büyüme, kendini yenileme, düşünme, hareket etme, ısı üretme gibi yaşamsal görevlerini yürütebilmek için yakıt olarak besinleri kullanır. Sindirim sırasında besinler parçalanarak yakıta dönüşür. Bu yakıtın enerji birimine de kalori denir. Ayrıca 1 kalori demek 1 gram suyun sıcaklığını 1 derece arttırabilen enerji birimidir. 100 kilometre yol alan bir otomobilin ortalama 8-10 litre yakıt (yaklaşık 90.000 kalori) yakması gibi, kadınlar günde ortalama 1.750-2.000, erkekler ise günde 2.500-3.000 kalori harcarlar. Aslında insan vücudu çok az enerji ile çok fazla iş yapan ekonomik bir makinedir. Buna karşılık olarak bir gram yağ 9 kalori, bir gram karbonhidrat 4,6 kalori ve bir gram protein 4 kalori verir. Doğada yiyecekler sadece tek bir maddeden meydana gelmediği için mesela 100 gram et yaklaşık 20 gram protein ve 25 gram yağ içerdiği için yaklaşık 300 kalori verirken, 100 gram ceviz, fındık, badem gibi bir kuru yemiş yaklaşık 30 gram protein ve 45 gram yağ içeriği ile 520 kalori verir. İster mide botoksu yaptır ister mideni aldır istersen köyünden gelen en sağlıklı yiyecekleri ye, ister minyon bir kadın isterse izbandut gibi bir adam ol, sen harcadığın kaloriden daha fazlasını yer isen karaciğerin her fazladan alınan 9 tane kaloriyi "kendi işine en kolay gelen yerde" 1 gram yağ olarak depolar. Cımbızla kalori hesabı yapmak kimseye iyi gelmeyecektir ancak doğru sandığımız bir yanlışın müzdaribi olarak kilo almamak için yiyeceklerin kalori listesine bir göz atın. Levrek (1 porsiyon- Yaklaşık 350 gr)                   340 Kalori Derisiz tavuk but (1 porsiyon- Yaklaşık 200 gr)    232 Kalori Güllaç (1 porsiyon- Yaklaşık 250 gr)                    325 Kalori Elma (1 adet- Yaklaşık 200 gr)                           104 Kalori Pirinç pilavı (1 tabak- Yaklaşık 220 gr)                257 Kalori Bulgur pilavı (1 tabak- Yaklaşık 250 gr)               286 Kalori Köfte (5 adet- Yaklaşık 200 gr)                           336 Kalori Hurma (5 adet- Yaklaşık 100 gr)                         130 Kalori Yağsız salata (1 kase- Yaklaşık 300 gr)                 90 Kalori Karpuz (1 dilim- Yaklaşık 350 gr)                        105 Kalori Yoğurt (1 kase – Yaklaşık 180 gr)                       110 Kalori Yumurta (1 orta boy- Yaklaşık 50 gr)                    72 Kalori Nutella (1 yemek kaşığı- Yaklaşık 20 gr)              108 Kalori Tadelle (1 paket – Yaklaşık 40 gr)                        230 Kalori Gong (1 paket- Yaklaşık 11 gr)                             50 Kalori Beyaz ekmek (1 dilim- Yaklaşık 40 gr)                  95 Kalori Kepekli ekmek (1 dilim- Yaklaşık 40 gr)                 86 Kalori Kayısı (1 tane – Yaklaşık 30 gr)                             14 Kalori Fındık (1 avuç – Yaklaşık 12 tane-24 gr)               151 Kalori Çavdar ekmeği (1 dilim - Yaklaşık 35 gr)                74 Kalori Ceviz (1 avuç- 5 adet- Yaklaşık 25 gr)                  155 Kalori Badem (1 avuç- 12 adet- Yaklaşık 25 gr)              150 Kalori Kuru üzüm (1 avuç – Yaklaşık 30 gr)                     91 Kalori Meyve suyu (1 su bardağı- 200 gr)                        64 Kalori Az yağlı beyaz peynir (1 dilim – Yaklaşık 25 gr)      46 Kalori Tam yağlı beyaz peynir (1 dilim- Yaklaşık 25 gr)     68 Kalori Ayran (1 su bardağı – Yaklaşık 150 gr)                   75 Kalori Kola (1 su bardağı – 200 gr)                                122 Kalori Simit (1 tane – Yaklaşık 100 gr)                            255 Kalori Poğaca (1 adet – Yaklaşık 65 gr)                           225 Kalori Zeytinyağı (1 çorba kaşığı – Yaklaşık 10 gr )           88 Kalori Ayçiçek yağı (1 çorba kaşığı – 10 gr)                      88 Kalori Tereyağı (1 çorba kaşığı – 10 gr)                            79 Kalori Sucuk yarım yağlı (3 dilim – Yaklaşık 30 gr)             72 Kalori Salam (1 dilim kalın – Yaklaşık 25 gr )                     75 Kalori Reçel (1 yemek kaşığı – Yaklaşık 10 gr)                   28 Kalori Bal (1 çorba kaşığı- Yaklaşık 10 gr)                         31 Kalori Şeker (1 çorba kaşığı- Yaklaşık 10 gr)                      37 Kalori Kızarmış patates (Yaklaşık 100 gr)                          310 Kalori Fırında patates (Yaklaşık 150 gr)                            131 Kalori Bira (1 kutu küçük- 330 gr)                                   139 Kalori Pirinç unu (1 çorba kaşığı- Yaklaşık 20 gr)                73 Kalori Glütensiz ekmek (1 dilim- Yaklaşık 30 gr)                 74 Kalori Mısır gevreği (1 kase- Yaklaşık 50 gr)                   180 Kalori Kraker (1 paket – Yaklaşık 40 gr)                           150 Kalori Donut (1 adet- Yaklaşık 85 gr)                               373 Kalori Kuru bakla (1 porsiyon - Yaklaşık 150 gr)                490 Kalori Gazoz (1 su bardağı-200 gr)                                  190 Kalori Mısır cipsi sade (1 paket- Yaklaşık 30 gr)                162 Kalori Mısır haşlama (Yaklaşık 100 gr)                               96 Kalori Bisküvi (5 adet- Yaklaşık 30 gr)                             131 Kalori Havuç (1 adet orta- Yaklaşık 40 gr)                         16 Kalori Kavun (1 dilim orta- Yaklaşık 250 gr)                      76 Kalori Ananas (1 dilim orta- Yaklaşık 100 gr)                     50 Kalori Dondurma (1 top- Yaklaşık 50 gr)                          104 Kalori Gözleme (1 adet orta- Yaklaşık 250 gr)                   666 Kalori Kuskus (1 porsiyon- Yaklaşık 150 gr)                      176 Kalori Şalgam (1 adet- Yaklaşık 150 gr)                             39 Kalori Pizza (1 dilim– Yaklaşık 200 gr)                              291 Kalori Patates püresi (1 porsiyon- Yaklaşık 50 gr)               93 Kalori Lazanya (1 dilim - Yaklaşık 150 gr)                         272 Kalori Muz (1 adet orta- Yaklaşık 170 gr)                          151 Kalori Bezelye yemeği (1 tabak- Yaklaşık 250 gr)               252 Kalori Kestane (5 adet orta- Yaklaşık 75 gr)                      130 Kalori