kafein

Gazlı Gerçekler

Birçok kişinin büyük bir keyifle ve güvenle tükettiği alkolsüz içeceklerin başında kola ve gazozlar geliyor. Oldukça masum gözüken bir bardak kola veya gazozda günlük tüketimine göz yumulabilecek şekerin onlarca kat fazlası şeker bulunuyor. Ayrıca sanırım bu alkolsüz içecekleri, içinde kafein bulunan kola ve diğer enerji içecekleri ile kafein içermeyen gazozlar olarak ayırmakta da fayda var. Genel olarak bu içeceklerin insan vücuduna ne kadar zarar verdiği birçok kişi tarafından az yada çok biliniyor olsa da bunun yeterli olmadığını sıklıkla görüyorum. Haydi önce...

Su ve Sağlık

İnsan yaşamı için oksijenden sonra gelen en önemli öğedir ve beslenmenin vazgeçilmez bir parçasıdır. İnsan, besin almadan haftalarca canlılığını sürdürmesine karşın, mutlak susuzluk durumunda ancak birkaç gün yaşayabilir. İnsan vücudunun su içeriği yaşa ve cinsiyete göre yağsız ağırlığın %38 ile 55 arası su dur. Su bütün vücut fonksiyonlarının çalışmasında, metabolizmanın dengesinin sağlanmasında ve vücutta pek çok biyokimyasal reaksiyonunun gerçekleşmesinde son derece önemli rol oynamaktadır. Su, besinlerin sindirimi, emilimi ve hücrelere taşınmasında, hücrelerin, dokuların organ ve sistemlerin düzenli çalışmasında, metabolizma sonucu oluşan...