Etiket - ekmek

Çölyak ve Gluten İntolerans

Çölyak hastalığı, bazı kişilerin tahıllarda (buğday, arpa, yulaf, bulgur, çavdar) bulunan glüten isimli bir proteine vücut savunma sistemlerinin ve ince bağırsaklarının göstermiş olduğu ciddi reaksiyon olarak özetlenebilir. Toplum genelinde...


error: Kopyalamak o kadar kolay olmamalı..