Vitaminler ve Etkileri
Vitaminler normal yaşamın sürdürülmesi için gerekli olan, yiyecekler içerisinde doğal olarak bulunan basit yapılı bileşiklerdir. Genel olarak vücut fonksiyonunun düzenlenmesinde ve devamlılığında önemli rol oynarlar. Yağda ve suda eriyenler olmak üzere ikiye ayrılırlar. Vitamin ve minerallerin kalorisi yoktur, kilo almanızı sağlamaz hatta bazı vitamin noksanlıkları metabolizmaya zarar vererek kilo vermeyi engelleyebilir. Bütün vitamin ve mineraller gıdalarda bulunur. Uzun süre tek taraflı veya eksik beslenirseniz vitamin ve mineral yetmezliği ortaya çıkabilir. Vitamin eksikliğinde sağlık sorunları ve şikâyetler yavaş yavaş ortaya çıkar. Bazı...