Neden Az Yağlı?
Bazı dönemler de yerin dibine batırılan bazı dönemlerde de yere göğe sığdırılamayan yağlar, sağlıklı bir beslenme modeli için oldukça gerekli. Proteinler yenilenmeyi, karbonhidratlar enerji verme işini yaparken yağların ana fonksiyonu vücudu ısıtmaktır. Bu sebeple de günlük olarak bir miktar tüketmemiz gereken bir besin gurubudur. Bu grubun içinde hayvansal, bitkisel, katı, sıvı pek çok tür bulunur. Burada zeytinyağı veya pek çok kuruyemişin yağı gibi kolestrolü düşürücü etkisi olan ve sağlığa bir ölçüde iyi gelen yağlar olduğu gibi, sağlığa zararlı yada öyle...