Meyveli Roka Salatası

301

50 Kcal

Malzemeler

1 demet roka
Yarım kırmızı lahana
2 adet portakal
6-7 adet çilek
Sos için:
Yarım adet portakalın suyu
1 çorba kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı çekilmiş
beyazbiber, tuz

Meyveli Roka Salatası Yapılışı

Yıkanmış ve ayıklanmış roka yapraklarını salata kasesine alın. İnce kıyılmış kırmızı lahanayı 1 adet portakalın suyu ile iyice ovun. Rokanın ortasına yerleştirin. Kalan portakalı soyup dilimleyin. Salatanın üzerine bir portakal dilimi bir çilek olacak şekilde dizin. Sos için, portakal suyu, elma sirkesi, beyazbiber ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

Korhan Özduru