Kabaklı Ve Lorlu Kepekli Makarna

    521

    313 Kcal

    Malzemeler

    1 paket makarna
    2 adet küçük boy kabak
    1 su bardağı tuzsuz lor
    Yarım demet dereotu
    2 çorba kaşığı zeytinyağı
    1 tatlı kaşığı tereyağı
    Tuz

    Kabaklı Ve Lorlu Kepekli Makarna Yapılışı

    Kepekli makarnayı orta tuzlu suda 12 dakika haşlayın ve süzün. Zeytinyağı ve tereyağını tencerede eritip, makarnayı ekleyin. Kısık ateşte 1-2 dakika çevirdikten sonra tuzunu ayarlayın ve servis tabağına alın. Kabakları soyduktan sonra haşlayın ve suyun içinden alıp, küp şeklinde doğrayın. Kabak, lor peyniri ve kıyılmış dereotunu makarnaya katıp, karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.

    Korhan Özduru