9 C
Sakarya
1 Nisan 2020, Çarşamba

ZENCEFİL

İçerdiği Vitaminler ve Mineraller

  • Niasin – 0.750 mg | %4
  • Pantotenik asit – 0.034 mg | %2
  • B2 Vitamini  – 0.034 mg | %2
  • B1 Vitamini – 0.025 mg | %2
  • B6 Vitamini – 0.160 mg | %8
  • C Vitamini – 5 mg | %8
  • E Vitamini – 0.26 mg |%1
  • Kalsiyum – 16.00 mg | % 2
  • Bakır- 0.226 mg | % 11
  • Demir 0.60 mg | %3
  • Magnezyum –  43.00 mg | %11
  • Manganez – 0,229 | %11
  • Fosfor – 34.00 mg | %3
  • Potasyum – 415.00 mg | %9
  • Selenyum –  0.7 mcg | %1
  • Sodyum – 13.00 mg | %1
  • Çinko –  0.34 mg | %2

Proteinler ve Aminoasitler 1.82 gr | %4

Manganez
Proteinleri, karbonhidratları ve kolesterolü metabolize eden tem bir bileşen olan manganez zencefil de fazlasıyla bulunmaktadır. Bir çorba kaşığı zencefil tüketiminde günlük mangenez ihtiyacınızın büyük bir kısmını karşılayabilirsiniz.

Erkeklerin günlük ihtiyacının %74 ve kadınların ise %94 oranında günlük manganez ihtiyacını karşılamaktadır.

Ayrıca manganezin en önemli görevi vücudumuzu besleyen enerjiyi üreten mitokondri ve serbest radikallerin zarar görmesini engelleyen bir antioksidandır.

Demir
Öğütülmüş olarak tüketilen bir çorba kaşığı zencefil tüketimi günlük demir ihtiyacının bir kısmını karşılamaktadır.  Erkeklerin günlük zencefil ihtiyacı olan 18 miligramın %3’ünü ve 50 yaş altı kadınların 45 miligramlık ihtiyacının %5’ni karşılamaktadır.

Demirin asıl görevi olan kırmızı kan hücrelerine oksijen taşımasının yanı sıra bağışıklık sistemine bağlı oluşan enfeksiyonlarda ve kanserli hücrelerle savaşma anlamında oldukça etkili bir bileşendir.

Magnezyum
Magnezyum kalp kaslarının gevşemesi için gerekli bir bileşendir ve kalbin atmasında dolaylı bir rol üstlenmektedir.

Ayrıca kalp kaslarını gevşetmesi sonucunda kanın damar içindeki akışına destek olur ve trigliserit seviyesinin düşürülmesinden iyi kolesterolün azalmasına kadar bir çok katkısı bulunmaktadır.

Ayrıca bir yemek kaşığı toz zencefil (8-11 gr civarında) günlük magnezyum ihtiyacının %11’ini karşılamaktadır.

Zencefilin Faydaları Nelerdir?
Zencefilin faydaları arasında mide bulantısına karşı oldukça etkili bir ürün olması yer almaktadır. Eski zamanlarda deniz bulantısı için gemilerde zencefil tüketilmesi, zencefilin bulantı üzerine en önemli tarihsel örneklerinden biri olacaktır.

Ayrıca Rochester Üniversitesi Tıp Merkezi tarafından yapılan araştırmalarda kemoterapi ve ameliyatlar sonrasında da hastaların kusmalarını ve mide bulantılarını kesmesi içinde zencefilin etkili olduğu tespit edilmiştir.

12 farklı çalışmada toplamda 1.278 gebe kadın üzerinde yapılan araştırmalarda 1 – 1.5 gram arası zencefilin mide bulantısını azalttığı gözlemlenmiştir.

Uyarı: Zencefil hamilelik döneminde yaşanan bulantılara da iyi gelmesine rağmen bu kritik dönemde doktorunuzun onayı olmadan kullanmayınız.

Mide Ülserine Karşı Koruyucu Görevi Görür
Zencefilin faydaları içinde hazımsızlık, mide bulantısı ve mide ekşimesi gibi belirtilere neden olan mide ülserinine karşı etkili bir baharat olması yer alır.

Yapılan bazı çalışmalar mide kanseri ve mide ülseri gibi hastalıkların oluşmasına sebep olan Helikobakter pylori bakterisininin yok edilmesinde zencefilin yardımcı olduğunu tespit etmiştir.

Araştırmalar zencefilin, helikobakter pylori bakterisininin büyümesini durdurduğu ve çeşitli ülser türlerinin de ise hastalığın ilerlemesini engellediğini göstermiştir.

Kas Ağrılarına İyi Gelir
Zencefilin anti-enflamatuar özelliği kas ağrılarının azalmasını sağlamaktadır. Özellikle spor sonrasında oluşan kas ağrılarına karşı etkili bir bileşendir.

Zencefilin faydaları üzerine yapılan bir araştırma 11 gün boyunca tüketilen 2 gr zencefilin egzersiz sonrası oluşan kas ağrılarını azalttığı gözlemlenmiştir.

Fakat burada unutulmaması gereken bir durum zencefilin direk kas ağrılarını geçirme gibi bir etkisi bulunmamaktadır. Kas ağrısının artmasını ya da düzenli kullanımında oluşmasını engellemesi söz konusu olabilir.

Kanser Hücreleri İle Savaşır
Zencefilin faydaları içerisinde en dikkat çekenlerden biri içerisinde yer alan anti-kanser bileşiklerinden biri olan 6-gingerol isimli madde kanser hücrelerinin büyümesini ve gelişmesini engellemekte etkili olmasıdır.

İçeriğinde bulunan 6-gingerol ve 6-shogaol isimli maddelerin pankreas, akciğer ve prostat kanseri gibi kanser türleri üzerinde etkili olduğu savunulmaktadır.

Yayınlanan bir araştırmaya göre (Kanserden Korunma Araştırmaları Dergisi) 20 gönüllü üzerinde zencefil takviyeleri yapılarak uygulanan bir testte kalın bağırsak hastalığı olan kolorektal kanser riskini de azalttığı belirtilmektedir.

Kan Şekerini Dengeler
Zencefil, anti-diyabetik özelliklere sahip bir baharattır. Yapılan araştırmalar zencefilin kan şekerini dengelemede etkili olduğunu göstermektedir.

Ayrıca yüksek kan şekerinin olumsuz belirtileri arasında olan sık idrara çıkma, baş ağrısı, susuzluk ve yaraların iyileşmemesi gibi yan etkilerinde engellemesine destek olur. 2015 yılınca zencefilin faydaları için Tip 2 diyabet hastası olan 41 katılımcı üzerinde yapılan bir araştırma iddiaları desteklemektedir. Araştırma sonucuna göre günde 2 gram zencefil verilen hastaların açlık kan şekeri %12 oranında azalmıştır.

Diğer bir önemli sonuç ise kalp hastalığı için ana risk faktörleri arasında olan ApoB / ApoA-I oranında %28’lik ciddi bir azalma gözlemlenmiştir.

Zencefil Öksürüğe İyi Gelir
Zencefilin bileşenleri arasında yer alan Oleoresin maddesi öksürüğü hafifletebilir ve bastırabilir. University of Maryland Tıp Merkezi‘nin araştırması öksürük sonucunda oluşan boğaz ağrısını geçirmek için zencefil yağını ve bir kaç parça taze zencefili sıcak suya atarak buharının solunmasını önermektedir.

Zencefil doğal bir ağrı kesici olup boğaz tahrişini sonucunda oluşan öksürüğü azaltabilir ve oluşan tahrişi geçirebilir. Alerji sonrası boğaz gıdıklaması sıklıkla öksürük belirtisi oluşabilmektedir.

Bu gibi durumlarda zencefil kökü çiğneyebilir veya zencefil çayı içebilirsiniz. Yapacağınız bu doğal müdahaleler tahrişi geçici olarak azaltarak öksürüğünüzü bastıracaktır.

Zencefilin Zayıflama Üzerindeki Etkisi
Zencefil içerisinde yer alan bileşenler üzerine yapılan araştırmalara sonuçları, zencefil tozu tüketmenin göre vücudun yağ yakma kapasitesini arttırdığı ve açlık hissini azalttığını yani iştahı bastırdığını göstermektedir.

Zencefil insülin direnci ve obeziteyle ilişkili olup obezite ve insülin direnci ile ilişkilidir ayrıca zencefil enflamasyona yani iltihap kaynaklı kilo almayı da engellemek için yardımcı olmaktadır.

Tabi ki sadece zencefil tüketerek kilo vermek gibi bir mucize beklememeniz gerekiyor. Fakat bildiğiniz üzere açlık hissinin bastırılması kilo verme sürecindeki en önemli unsurlardan biridir.

Columbia Üniversitesi İnsan Beslenme Enstitüsü tarafından yapılan bir araştırma da zencefilin vücudun metabolik çalışma arttırarak ısı enerjisi üretme faaliyetlerini yükselttiğini ve açlık hissini bastırdığını tespit etmiştir.


ZERDECAL

Zerdeçal, Doğu Hindistan‘a özgü bir baharattır. Zencefilgiller familyasına ait olan zerdeçal baharatı, kök halinde bulunmakla birlikte, bu yapısı ile zencefile benzemektedir.

Ancak bu kökün kurutulup fırınlanması sonucu sarı renkli bir toz halinde genellikle baharat olarak kullanılmaktadır.

Zerdeçal bir nevi safran olarak da bilinmekte ve ona muadil olarak da kullanılabilmektedir.

Baharat halinde çoğu mutfakta bilinen ve ülkemizde de her geçen gün kullanımı daha da yaygınlaşan zerdeçal, Demir, Potasyum, B6 ve C vitamini, Manganez ve diğer değerli vitaminler bakımından oldukça zengindir.

Bu nedenle de zerdeçalın faydaları konusu gün geçtikçe merak edilen ve başvurulan bir konu olmuştur. Zerdeçalın faydaları denildiğinde özellikle kış aylarında soğuk algınlığına iyi gelmesi veya zayıflama üzerinde olumlu etkileri olması ilk akla gelen faydaları olsa da, bunların yanında insan sağlığı açısından pek çok önemli faydası olduğunu söylemek mümkündür.

Zerdeçalın Faydaları Nelerdir?
Yapılan araştırmalar sonucunda da zerdeçalın sağlığa bir çok alanda faydalı olduğu kanıtlanmış, bu sayede de çoğu insan mutfaklarından zerdeçalı eksik etmez hale gelmiştir.

  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Soğuk algınlığını ve gribe iyi gelir.
  • Öksürüğü keser.
  • Yara ve iltihapları iyileştirir.
  • Ağrı ve acıyı azaltır.
  • Gaz ve şişkinlik problemlerini giderir.
  • Tok tutma özelliği sayesinde diyetlerde kullanılır.
  • Kolesterol seviyesini dengeler.
  • Kanser hücrelerinin oluşmasını engeller.
  • Bilişsel sağlığı korur.
  • Zararlı toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar.

Zerdeçal Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Zerdeçalın faydaları denilince ilk akla gelenlerden biri, bağışıklık sistemini güçlendirici etkisinin olmasıdır.

Bu nedenle özellikle kış aylarında, aktarlarda hem kök halinde hem de toz halinde bolca satılmakta, hatta kışın tüketilen şifalı kış çaylarının içerisinde de bolca bulunmaktadır.

Zerdeçalın bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi ise, içerdiği vitaminlerden ve minerallerden gelmektedir.
Bunun yanı sıra zerdeçal, doğal antibiyotik olarak nitelendirilmekte ve özellikle de kış aylarında görülen soğuk algınlığı, grip, öksürük gibi hastalıklar için kullanılmaktadır.

Örneğin, eğer öksürük, soğuk algınlığı gibi rahatsızlarda bir bardak ılık süt içerisine bir tatlı kaşığı zerdeçal ekleyip tüketmenin, hastalığın belirtilerini azalttığı ve iyileşmeyi hızlandırdığı bilinmektedir.

Zerdeçal Antiseptik Özelliktedir
Zerdeçal antiseptik özellikte doğal bir ilaçtır.

Zerdeçalın faydaları arasında yara ve iltihap iyileştirici faydalarının temel nedeni de budur.
Antiseptik ve antibakteriyel özellikleri sayesinde mikroplarla savaşma özelliği bulunan zerdeçal, doğal bir dezenfektandır diyebiliriz.

Bu nedenle yaralanmalar, kesilmeler gibi şikayetlerde anında müdahale için kullanılan en doğal yöntemlerden biri olan zerdeçal tozu, yaralı bölgeye serpildiğinde iyileşmeyi hızlandırıp, mikropları temizlemektedir.

Zerdeçal Doğal Bir Ağrı Kesicidir
Doğal antibiyotikler arasında gösterilmesine bağlı olarak zerdeçalın faydaları arasında yine en sık başvurulan bir diğer faydası da ağrı kesici özelliğidir.

Hafif hafif hissedilen kas ve eklem ağrılarında, baş ağrılarında antibiyotik etkisi göstererek ağrı gideren zerdeçal, aynı zamanda antioksidan özelliği göstererek serbest radikallerin vücuttan atılmasını hızlandırır.

Zerdeçal Kilo Vermeyi Destekler
Zerdeçalın faydaları arasında, özellikle de son dönemlerde en yaygın olarak başvurulan faydası, zerdeçalın zayıflamak için kullanılmasıdır.

Zerdeçal kilo vermeyi hızlandırdığından, özellikle de diyet dönemlerinde destekleyici takviye olarak, ara öğünlerde sıkça yer verilen besinler arasındadır.

Yemeklerden önce tüketilen 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal bünyeye uzun süre tokluk hissi verirken, yine aynı şekilde ara öğünlerde ılık süt ile veya yoğurt ile toz zerdeçalı karıştırıp tüketmenin de uzun süre tokluk sağladığı saptanmıştır.

Bunların yanı sıra sindirim sistemi açısından da önemli faydaları olan zerdeçal, özellikle de gaz, şişkinlik gibi mide problemlerinin önüne geçerek, mideyi rahatlatmakta ve sindirimi hızlandırmaktadır.

Zerdeçalın Şeker Hastalığına Faydaları
Zerdeçalın önemli bir diğer faydası da şeker hastalığına yani diyabete olan faydasıdır.

İnsülin görevi görerek, kan şekerini sağlıklı seviyelerde tutmaya büyük oranda katkı sağladığı bilinen zerdeçal sayesinde, çok ileride seyretmeyen orta düzeyli diyabet problemlerini engellemek mümkündür.

Ayrıca kolesterol seviyelerini de dengeleyen zerdeçal ile, kolesterol kaynaklı problemlerinizin azalması mümkündür.

  • Kanserli hücrelerin oluşmasını ve yayılmasını engellediği bilinen doğal bir ilaçtır.
  • Karaciğer sağlığını korur. Toksinlerin vücuttan atılmasını hızlandırır.
  • Beyin sağlığına oldukça faydalıdır. Özellikle beyindeki oksijen miktarını arttırdığından alzheimer hastalığına iyi geldiği bilinmektedir.

KEÇİBOYNUZU
Keçiboynuzu toz faydaları arasında bir çok madde bulunmaktadır. Biz yazımızda en etkili olan 5 faydasını sizlerle paylaşacağız.

  1. İshal tedavisi
  2. Yüksek Kolesterol düzenleyici
  3. Obezite ile savaş
  4. Kan şekeri yönetimi
  5. Mineral deposu

İshal Tedavisi
Keçiboynuzu tozu faydaları arasında yer alan en etkili fayda ishal tedavisine yardımcı olmasıdır. İshal durumu çeşitli etkenlerden dolayı birçok insanın yaşayabileceği hoş olmayan ve yaygın olarak rastlanan bir sorundur.

Tükettiğimiz yiyecekler ve içecekler ishal ile mücadele ederken sistemimizden çok hızlı bir şekilde geçmektedir. Dolayısıyla dışkı şiddetini ve sıklığını arttırır.

Keçiboynuzu yüksek tannin(tanen) içeriğine sahiptir. Bazı baklagiller, meyveler ve sebzelerde bulunan tanen suda çözünebilen polifenollerdir.

Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition dergisinde yapılan bir araştırmada 3 aylık ve 21 aylık bebekler üzerinde bakteri ve virüse bağlı ishal durumunu incelenmiştir.

Araştırma sonucunda keçiboynuzu tozu alan bebeklerde bağırsak hareketleri daha hızlı gerçekleşmiştir. Ayrıca bebeklerde oluşan kusma durumunun azaldığı gözlemlenmiştir.

Plant Foods for Human Nutrition dergisinde yayınlanan bir araştırmada, keçiboynuzunun içerdiği çözünmez lifinin, kolesterol düzeyleri üzerinde olumlu etkileri olduğu saplanmıştır.

Çalışma sonucunda yüksek kolesterole sahip olan kişilerde hem LDL yani kötü kolesterolü hem de genel kolesterolü azaltma etkisi gözlemlenmiştir.

2010 yılında yapılan çalışmada yüksek kolesterole sahip 88 kişiye dört hafta boyunca keçiboynuzu verilmiştir. Araştırma sonucunda keçiboynuzu tüketen kişilerde kan lipit seviyelerinde düşüş gözlemlenmiştir.

Keçiboynuzu tozu faydaları üzerine yapılan araştırma sonuçları aşağıdaki gibidir.

  • Genel kolesterol %6,1 oranında azalmıştır.
  • LDL kolesterolü (Kötü huylu kolesterol) %8,9 oranında azalmıştır.
  • HDL kolesterol (İyi huylu kolesterol) %14,3 oranında azalmıştır.
  • Trigliserid Yüksekliği %23,4 oranında azalmıştır.

Sonuç olarak;
yapılan bir çok araştırma, polifenol içeriği bakımından zengin yani keçiboynuzu tozunun içinde bulunan lif gibi çözünmeyen liflerin tüketilmesinin sonucunda yüksek kolesterolün önlenmesine ve tedavi edilmesine katkı sağladığı tespit edilmiştir.

Keçiboynuzu ve Obezite
Yapılan araştırmalar keçiboynuzu lifinin metabolizmaya pozitif etkileri sahip olduğunu tespit etmiştir. Keçiboynuzu lifi, kabızlık sorunlarına ve sindirim sistemine yardımcı olmaktadır.

Ayrıca keçiboynuzu lifinin uzun süre tok hissetmeye yardımcı olma özelliği bulunmaktadır. Bu özellik sayesinde sürekli açlık isteğini bastırabilir ve sağlıklı vücut ağırlığınızı koruyabilirsiniz.

Keçiboynuzu tozu tüketenlerin yemekten sonra ortaya çıkan açlık hormonu (Ghrelin) düzeylerinin azalttığı ve oksidasyonu iyileştirmektedir.


TARÇIN

Her besin gibi Tarçın da doğru tüketildiği zaman, insan sağlığı için faydaları büyüktür. Özellikle de kış aylarında tüketilen tarçın, vücudumuzu soğuk algınlığının etkilerine karşı koruma görevi görür. Boğaz ağrılarına ve enfeksiyonel rahatsızlara iyi gelir. Metabolizmamızı güçlendirir.

Tarçının Soğuk Algınlığına Faydaları:
Tarçın, özellikle de kış aylarında tüketilen bitki çaylarının içerisinde sıklıkla kullanılan bir baharattır. Bunun nedeni, tarçının soğuk algınlığı, öksürük, boğaz ve baş ağrısı gibi rahatsızlıklara iyi gelmesidir.

Tarçının kanımızdaki oksijen seviyesini arttırma özelliği vardır. Bunun sonucunda da metabolizmamızı güçlendirmeye ve soğuk algınlığından kaynaklı hastalıklara yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olur.

Tarçının Kilo Verme Açısından Faydaları:
Tarçın özellikle diyet yapan kişilerin şekerden uzak kalmaları gerektiği için, şeker yerine sıkça kullanılmaktadır. Kan şekerini dengelediği ve insülin direncini düşürdüğü için özellikle kilo verme dönemindeki bireyler için mucize bir baharat olmuştur.

Tavsiye İçerik:  Sumak Faydaları ve Zararları Nelerdir, Nasıl Kullanılır?

Bunların yanı sıra tarçının kan dolaşımını da arttırdığı için, bu sayede kilo vermeyi de hızlandırmaktadır. Özellikle de meyvelerin üzerine ya da  yoğurt ve süte eklenerek tüketilen tarçının tokluk hissini arttırdığı gözlemlenmiştir. Bu nedenle kilo verme dönemlerinde bu şekilde ara öğün olarak sıkça tüketilebilir.

Tarçının Sindirim Sistemine Faydaları:
Tarçının faydaları arasında sindirim sistemine iyi gelmesi yer almaktadır. Özellikle mide ve karın ağrılarını geçirmesi nedeniyle, bu soruların yaşandığı dönemlerde tüketilmesi tavsiye edilir.

Ayrıca şişkinlik, gaz, kabızlık, ülser gibi rahatsızlıkların tedavisinde de tarçın doğal bir ilaç etkisi gösterir ve bu gibi rahatsızların oluşmasını engeller.

Tarçının Şeker Hastalığına Faydaları:
Tarçının kan şekerini dengeleyici özelliği vardır. Bu nedenle şeker hastalarının sık sık yaşamış olduğu ani şeker yükselmeleri ve düşmelerini kontrol ederek, kan şekeri seviyesinin sağlık açısından olması gerektiği değerlerde kalmasını destekler.

Tarçının Ağız ve Diş Sağlığına Faydaları:
Tarçın, hoş kokusu ve aroması sayesinde ağız kokusunu engellemeye yardımcı olur. Son dönemlerde tarçın aromalı diş macunlarının tercih edilmesi de buna örnektir.

Aynı zamanda antibakteriyel etkiye sahip olan Tarçın baharatı, ağızdaki bakterilerin çoğalmasına engel olur. Bakterilerin oluşmasına engel olması nedeniyle de diş eti rahatsızlığı ve çürümelerin önüne geçer.

Tarçının Sinir Sistemine Faydaları:
Tarçın, sinir sistemi sağlığımızı korumaya yardımcı olan baharatlardan biridir. Hoş bir kokusu ve aroması olan tarçının sinir sistemi üzerinde olumlu etkileri olduğu ön görülmüştür.

Aşırı sinirlilik halini yatıştırır, depresyon dönemlerinde sakinleştirici etkisi bulunur.

Bunun nedeni ise tarçının kan akışını hızlandırmasıdır. Kan akışı ne kadar hızlı olursa vücut o kadar sıcak kalır.

Tarçının Kolesterole Faydaları:
Tarçının faydaları arasında yağ yakıcı özelliği bulunur. Bunun yanı sıra kan şekerini de dengelediği için kolesterol rahatsızlarını engellemeye yardımcı olur.

Bu tip rahatsızlığı olan kişilere tarçın tüketmeleri sık sık önerilir. Tabi bu tüketimin belirtilen dozu aşmamasında da fayda vardır.

Tarçının Alzheimer Hastalığına Faydaları:
İçerdiği besin değerleri sayesinde Alzheimer hastalığını engellediği ya da bu hastalığa sahip kişilerin yaşamış olduğu olumsuz semptomları azalttığı görülen Tarçın, hücre yenileyici özelliği sayesinde, hastalığa neden olabilecek kötü hücreleri vücuttan uzaklaştırır.

 

KARANFİL

Bizim ülkemizde özellikle çayının tüketildiği ya da doğrudan ağız yoluyla tüketilerek gerek diş ağrısına gerekse ağız kokusuna iyi geldiği bilinen karanfilin faydalarını maddeler halinde sıralayacak olursak;

  • Karanfilin çay şeklinde tüketimi bağırsak sorunlarına iyi gelir. Bu sayede ödemi ve şişkinliği azalttığı bilinmektedir.
  • Karanfilin toz haline getirilip bal ile karıştırılması veya yine çayının demlenerek tüketilmesi mide rahatsızlıklarına iyi bir çözümdür. Bulantı ve kusmaları engellemek için bu şekilde kullanılmaktadır.
  • Öksürük ve soğuk algınlığı için de oldukça etkili bir baharat olan karanfil, bal ile karıştırılıp tüketilirse öksürüğü azaltır. Özellikle kış aylarında düzenli olarak karanfil çayı tüketilmesi ise soğuk algınlığının kötü etkilerini azaltır.
  • Ağız ve diş sağlığına faydalıdır.
  • Aromatik tadı ve kokusu sayesinde karanfilin hem stresi hem de yorgunluğu azalttığı bilinir.

Ödemi Azaltır
Karanfilin faydaları arasında bağırsak sorunları sonucunda karın bölgesinde oluşan ödemi ve şişkinliği azaltması yer alır.

Karanfilin çay olarak tüketilmesi sonucunda vücuttaki ödem azalır ve özellikle karın bölgesi şişkinliği ortadan kalkar.

Mideye Faydaları
Karanfilin mide rahatlatıcı etkisi de yine karanfilin faydaları arasında yer almaktadır.

Toz karanfilin bal ile karıştırılıp tüketilmesi ya da karanfil çayı içilmesi, mide bulantısı ve kusma şikayetlerine doğal yoldan çözüm sunar.

Soğuk Algınlığı ve Öksürüğe Karşı Karanfil!
Özellikle kış mevsiminde sıklıkla yaşanan soğuk algınlığı ve öksürük şikayetlerine en doğal ilaçlardan biri karanfildir.

Karanfili havanda toz haline getirip bir tatlı kaşığı bal ile karıştırıp tüketmek öksürük şikayetinin ortadan kalkmasına yardımcı olur.

Ağız ve Diş Sağlığına Faydaları
Karanfilin faydaları denilince belki de ilk akla gelenlerden olan faydası ağız ve diş sağlığına olan faydasıdır.

Özellikle sarımsak ya da soğan yedikten sonra ağızda oluşan kötü kokuyu gidermek için karanfil çiğnenir. Böylelikle ağız kokusu kısa sürede son bulur.

Bunun yanı sıra diş ağrısı için de oldukça etkili olan karanfil, bu özelliği ile diş macunlarının içeriğinde de yaygın olarak kullanılmaktadır. Ağrıyan dişe karanfil koymak eskiden beri süregelen bir alışkanlıktır.

Strese Karşı Karanfil
Yapılan araştırmalar aromatik bitkilerin stres ve yorgunluğu azaltma konusunda oldukça etkili olduğunu ve rahatlatıcı etkisinin bulunduğunu gösterir.


MEYAN KÖKÜ

Tarihin ilk zamanlarından beri alternatif şifa kaynağı olarak kullanılan meyan kökü, son yıllarda insanların doğal beslenmeye ve doğal şifaya yönelmesiyle tekrar yaygın olarak kullanılmaya başlamıştır.

Özellikle boğaz ağrısına çok iyi geldiği bilinen ve pastil yapımında da kullanılan meyan kökünün faydaları bununla da sınırlı kalmayıp, vücudumuzda çeşitli hallerde bizlere şifa sunmaktadır.

Öksürüğe ve Boğaz Ağrısına Karşı Meyan Kökü!
Solunum yollarına faydaları yaygın olarak kullanılan, öksürüğe ve boğaz ağrısına karşı doğal bir şifa kaynağı olan meyan kökü, balgam söktürücü özelliği sayesinde soğuk algınlığı ve bronşit gibi hastalıklarda meydana gelen boğaz iltihabını, tahrişi ve ağrıyı hafifletir.

Özellikle bu tür hastalıkların antibiyotik tedavisi ile düzeltilmeye çalışılması sonucu iç organlarımızın da ilaç nedeniyle tahriş olduğunu göz önünde bulundurursak, solunum yolu rahatsızlıklarında doğal yöntemlerden biri olan meyan köküne yönelmek doğru bir seçimdir.

Meyan Kökünün Kalbe Faydaları
İçerisinde kolesterol değerinin olmaması ve yapılan bilimsel araştırmalar sonucunda da ortaya çıkan bilgiler doğrultusunda, özellikle meyan kökü çayı tüketmenin, kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı oluğu, kalp ve damar sağlığını koruduğu saptanmıştır.

Meyan Kökünün Sinir Sistemine Faydası
Antidepresan özelliği olduğu bilinen meyan kökü, sinir sistemi üzerinde de oldukça olumlu etkilere sahiptir. Özellikle depresyona, sinir bozukluklarına ve yorgunluk gibi problemlere iyi gelmesi meyan kökünün faydaları arasında en önemli olanlarındandır.

Meyan Kökü Zayıflatır mı?
Kilo verme üzerinde olumlu etkileri gözlemlenen meyan kökü, özellikle çay olarak tüketildiğinde metabolizmanın hızlanmasını sağlayıp, kilo kaybını da beraberinde getirir.

Ancak tek başına hiç bir besinden kilo verme üzerinde mucize beklememek gerektiğini hatırlatmakta fayda var. Bunun yanı sıra sağlıklı beslenmeye ve hareket etmeye her zaman özen göstermelisiniz.

error: Kopyalamak bu kadar kolay olmamalı..